Cantine Cool

Lucrăm cu autoritățile locale, instituții educaționale și firme de catering, oferind o gamă de servicii de asistență pentru cantine, de la instruirea personalului din bucătărie până la crearea și promovarea unui meniu cu amprentă redusă de carbon, vegetal și nutritiv cu ajutorul unei persoane specializate. Vă ajutăm să obțineți meniuri școlare mai sustenabile, mai sănătoase și mai ieftine.

Oferim

DE CE SĂ LUCRAȚI CU NOI?

PENTRU PLANETĂ

Pentru un viitor sănătos al planetei noastre, este necesar un consum mult mai mic de produse din carne și lactate – aceasta este perspectiva cercetărilor științifice.

Comitetul pentru Schimbări Climatice a recomandat o schimbare cu 20% de la toate carnea și lactatele până în 2030 (creșterea la 35% până în 2050) pentru a pune Marea Britanie pe calea către zero net.

Strategia alimentară națională a recomandat următoarele modificări ale dietei naționale din Regatul Unit până în 2032, comparativ cu 2019: cu 30% mai puțină carne, cu 20% mai multe fructe și legume și cu 50% mai multe fibre.

PENTRU ÎMBUNĂTĂȚIREA STĂRII DE SĂNĂTATE A COPIILOR

Alimentele integrale pe bază de plante sunt excelente pentru sănătatea noastră. Sunt pline de nutrienți și fibre, au mai puține grăsimi și calorii decât produsele de origine animală și reduc riscul de boli cronice.

Majoritatea copiilor din Marea Britanie au deficit de fibre, aproape o treime dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 5 și 10 ani mănâncă mai puțin de o porție de legume pe zi. Acest lucru poate duce la un risc crescut de boli de inimă, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială, obezitate, diabet de tip 2 și mai multe tipuri de cancer.

Consumul mai multor alimente pe bază de plante poate ajuta, de asemenea, la reducerea obezității infantile, care este considerată de Organizația Mondială a Sănătății drept una dintre cele mai grave provocări de sănătate publică ale secolului XXI. Aproape 10% dintre copiii care încep școala în Anglia sunt obezi, iar până la vârsta de 10 ani, peste o treime dintre copiii de școală sunt supraponderali sau obezi.

PENTRU A ECONOMISI

Ce va costa asta? Cu bugetele mai strânse ca niciodată, recunoaștem că aceasta este o preocupare legitimă. Cu toate acestea, mâncărurile pe bază de plante sunt în medie mai ieftine decât mâncărurile pe bază de carne – năutul este mult mai ieftin decât puiul, iar lintea costă o fracțiune din prețul cărnii de vită tocată!

Aproape fiecare dintre zecile noștri de parteneri a economisit bani din colaborarea cu noi. Poți și tu!